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Diese Lebensmittel enthalten besonders viel Jod

Heute schon Seefisch auf dem Tisch gehabt? Tatsächlich sind Seefische und Krustentiere die Lebensmittel mit dem höchsten Anteil am essentiellen Spurenelement Jod. Auch Milchprodukte, darunter viele Käsesorten sind reich an Jod. Wer sich rein pflanzlich ernährt, kann auf jodiertes Speisesalz und Mineralwasser sowie manche Gemüsesorten zurückgreifen. In der Schwangerschaft wird zusätzlich die tägliche Einnahme einer Jodtablette mit 100-150 Mikrogramm Jod empfohlen. Schließlich steigt er dann von 200-230 Mikrogramm. Um eine Überdosierung zu vermeiden, sollte die Einnahme jedoch nur auf ärztliche Anordnung erfolgen.

Autor: Karin Wunder, Medizinautorin
Letzte Aktualisierung: 12. Februar 2019
Quellen

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