Ein Angebot von Lifeline
Samstag, 27. Mai 2017
Menu
Ausgewogen essen

Gesunde Ernährung

gesunde_ernaehrung_familie.jpg
Gesunde Ernährung für die ganze Familie
(c) iStockphoto/Petar Chernaev

Eine gesunde Ernährung von Anfang an: Von der Schwangerschaft bis zu Familienmahlzeiten bleibt die Ernährung ein wichtiges Thema - für Babys, Kinder und die ganze Familie.

Heutzutage werden viele verschiedene Ernährungsformen propagiert: Die einen wollen auf Fleisch verzichten und ernähren sich daher vegetarisch, die anderen verzichten ganz auf tierische Produkte in ihrer Nahrung, also auch auf Milchprodukte oder Honig. Veganismus findet in den Industrieländern immer mehr Anhänger. Doch eignet sich eine vegane Ernährung auch für Schwangere und Kinder? Viele Fragen bleiben offen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt eine vollwertige Mischkost basierend auf Gemüse und Obst sowie Vollkornprodukten. Fett und tierische Lebensmittel sollten reduziert werden, auf Süßes möglichst ganz verzichtet werden.

Gesunde Ernährung und Abnehmen

Viele Menschen kämpfen mit ihrem Gewicht, einige fühlen sich zu dick und möchten gerne abnehmen. Eine gute Einschätzung darüber, ob man unter-, normal- oder übergewichtig ist, bietet der Body-Mass-Index (BMI). Der BMI bietet einen ersten Orientierungspunkt. Nicht berücksichtigt werden jedoch Muskelmasse, Körperbau und Fettverteilung. So sind viele Sportler nach Einstufung des BMI beispielsweise übergewichtig, weil sie über mehr Muskelmasse verfügen. Das gilt insbesondere für Kraftsportler.

Gesunde Ernährung bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind ebenfalls weit verbreitet. Viele Menschen bemerken Nahrungsmittelunverträglichkeiten erst, wenn diese auch Beschwerden verursachen. Die Histaminintoleranz zum Beispiel äußert sich mit Hautrötung und Hautausschlag nach dem Verzehr von histaminhaltigen Lebensmitteln bis hin zu Atemnot sowie Übelkeit und Erbrechen. Werden Nahrungsmittelunverträglichkeiten festgestellt, sollte man auf die unverträglichen Lebensmittel konsequent verzichten.

Auch Vitamine und Nährstoffgehalt von Lebensmitteln sind wichtige Bausteine einer gesunden Ernährung. Vor allem die ersten zwei Jahre im Leben eines Menschen sind entscheidend für seine spätere Entwicklung. Achten Sie daher auf ausreichend Vitamine, sekundäre Pflanzenstoffe, Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen.

Ernährung in der Schwangerschaft: Was tut dem Baby gut, was ist verboten?

Autor:
Letzte Aktualisierung: 25. April 2017

9monate Top-Tool

Tragen Sie Ihren Entbindungstermin ein und verfolgen Sie Woche für Woche die Entwicklung Ihres Babys.

Zum Tool > Alle Tools & Services
Ratgeber
100094668.jpg
Gesunde Ernährung
Vegane Ernährung für Kinder

Vegane Ernährung ist die ausschließlichste Ausprägung des vegetarischen Lebensweise. Veganer essen und verwenden überhaupt keine tierischen Produkte. Vegane Ernährung ist für Kinder nicht uneingeschränkt... Mehr...

Gesunde Ernährung

Was "gesunde Ernährung" bedeutet, wissen Sie sicher schon: wenig Fett, viel Gemüse und Obst, wenig Fleisch und so weiter. Aber zu gesunder Ernährung gehört nicht allein das Wissen um Vitamine, Ballaststoffe und... Mehr...

Gesunde Ernährung

 Woran können Sie Öko-Lebensmittel und Bio-Lebensmittel erkennen?Öko-Lebensmittel oder Bio-Lebensmittel können Sie am so genannten Öko-Siegel oder Öko-Label erkennen. Nun gibt es eine bunte Vielfalt dieser... Mehr...

Gesunde Ernährung

Wer an einer Histaminintoleranz leidet, wird häufig nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel von Beschwerden des Magen-Darm-Trakts oder von Hautirritationen geplagt. In Expertenkreisen sind die Ursachen dieser... Mehr...

Nahrungsmittelintoleranz

Nahrungsmittelunverträglichkeit bedeutet, dass einzelne Bestandteile bestimmter Nahrungsmittel vom Körper nicht richtig verarbeitet und aufgenommen werden können. Viele Menschen in Deutschland leiden an einer... Mehr...

Gesunde Ernährung

Sie leiden nach dem Verzehr bestimmter Lebensmittel sehr häufig unter Beschwerden? Lassen Sie die Ursachen von einem Arzt abklären. Sollte der Verdacht auf eine Histaminintoleranz fallen, können Sie durch den... Mehr...

Gesunde Ernährung

Es gibt verschiedene Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und Nahrungsmitteln. Einige Kombinationen von Lebensmitteln und Medikamenten führen dazu, dass die Arzneistoffe ihre Wirkung nicht voll entfalten.... Mehr...

Gesunde Ernährung

Als Übergewicht (Adipositas) bezeichnet man ein Maß an Körperfett, das über das Normalmaß hinausgeht. Übergewicht wird mithilfe des Body Mass Index (BMI) festgestellt. Der BMI errechnet sich, indem man den... Mehr...

Gesunde Ernährung

In der Vorweihnachtszeit, wenn es draußen kalt und stürmisch ist, ist es besonders schön, sich zu Hause zum gemütlichen Kaffee oder Tee zu treffen und selbstgebackene Kuchen, Kekse und Konfekt zu genießen. Mehr...

Gesunde Ernährung

Fast jeder kennt das Gefühl des Heißhungers auf bestimmte Nahrungsmittel, meist Süßigkeiten, Kuchen oder ungesundes Fastfood mit vielen leeren Kalorien. Oft hat man gerade gut gegessen, sodass eigentlich kein... Mehr...

Hier finden Sie eine Übersicht der Experten-Foren, in denen Sie sich mit Experten unterhalten können.

Zum Experten-Forum

Auch bei ausgewogener Ernährung lässt sich der Bedarf an Vitaminen oft nicht decken!

mehr lesen...
9monate Top Tool

Der chinesische Empfängniskalender sagt angeblich das Geschlechts Ihres Kindes voraus. Stimmt es bei Ihnen? Probieren...

Zum Tool > Alle Tools & Services
9monate Top Tool

Schwanger? Finden Sie heraus, ob Ihr HCG-Wert bis zur 6. Schwangerschaftswoche im Normbereich liegt und sich normal...

Zum Tool > Alle Tools & Services

Zum Seitenanfang