Die Top 10 der eisenreichsten Lebensmittel

Kürbiskerne sind mit 12,5 mg Eisen pro 100 Gramm der Spitzenreiter.

Sesamsamen enthalten sagenhafte 10 mg Eisen pro 100 Gramm.

Ein Eigelb enthält 7,2 mg Eisen pro 100 Gramm. Bitte beachten Sie: Ein einzelnes Eigelb wiegt je nach Eigröße etwa 20 Gramm.

Linsen sind mit 6,9 mg Eisen pro 100 Gramm die eisenreichsten Hülsenfrüchte.

Mit 6,5 mg Eisen pro 100 Gramm gehören Pfifferlinge zu den pflanzlichen Eisenlieferanten. Die Pfifferling-Saison beginnt im Spätsommer und endet im Herbst.

Weiße Bohnen enthalten 6 mg Eisen pro 100 Gramm.

Hirse gehört mit 5,9 mg Eisen pro 100 Gramm zu den eisenreichen Getreiden.

Erbsen enthalten immerhin noch 5 mg Eisen pro 100 Gramm.

Haferflocken enthalten 4,6 mg Eisen pro 100 Gramm.

Stark wie Popeye durch Spinat? Mit 4,1 mg Eisen pro 100 Gramm kann sich der Spinat durchaus sehen lassen.