Ungesunde Ernährung: Die häufigsten Ernährungsfehler

Unregelmäßige Mahlzeiten beeinträchtigen den Blutzuckerspiegel und führen zu Heißhunger. Essen Sie lieber regelmäßig und starten Sie mit einem Frühstück in den Tag.

Mixgetränke, Limonaden und sogar die allseits bewährte Apfelsaftschorle enthalten Zucker. Sie gelegentlich zu trinken ist OK - bevorzugen Sie ansonsten lieber Wasser und ungesüßte Kräutertees.

Geschmackliche Vorlieben sind OK - aber nur durch Vielfalt auf dem Speiseplan stellen Sie sicher, dass Sie sich mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen.

Ständiges Snacken lässt Ihren Insulinspiegel Achterbahn fahren - Sie haben ständig Hunger und greifen zu (ungesunden) Snacks. Versuchen Sie, sich auf die Hauptmahlzeiten zu beschränken.

Lebensmittel aus biologischem Anbau sind unbelasteter, aber nicht automatisch "gesünder" als konventionelle. Im Bioladen können Sie schließlich auch Chips kaufen und die gelten nicht gerade als gesund. Achten Sie deshalb auch hier auf die Inhaltsstoffe.

Fettig, salzig, süß und lecker - gegen Fast Food ab und an ist nichts einzuwenden, wenn man sich ansonsten gesund ernährt. Streichen Sie Fast Food jedoch von Ihrem täglichen Speiseplan, Ihre Gesundheit wird es Ihnen danken.

Essen wir zu wenig, bekommen wir eher Heißhungerattacken. Gleichzeitig kann eine solche "Mangelernährung" niemand dauerhaft durchhalten, was zu Essstörungen oder dem Jojo-Effekt führen kann.

Setzen Sie Zucker und Salz sparsam ein. Besonders Zucker ist nährstoffarm und kann sogar das Krebsrisiko erhöhen. Verwenden Sie unraffiniertes Meer- oder Ursalz, das hat einen etwas höheren Mineralstoffanteil.

Manchmal lässt es sich nicht vermeiden, doch wer unterwegs und/oder unter Hektik isst, verliert das Gefühl dafür, wirklich satt zu sein. Zudem ist "Essen to go" oft sehr fetthaltig.

Nächtlicher Heißhunger ist nicht nur ungesund, er bringt Sie auch um den Schlaf. Wenn Sie sich tagsüber mit ausreichend Kalorien und Nährstoffen versorgen, bleibt Ihr Insulinspiegel auch nachts ausgeglichen und der Heißhunger verschwindet.

Durch das Kochen in Wasser gehen viele wichtige Vitamine verloren. Dünsten oder dämpfen Sie Gemüse nach Möglichkeit und verzichten Sie auf Frittieren und Braten in zu viel Fett.

Fertiggerichte stecken sind oft reich an den Geschmacksträgern Fett, Salz und Zucker. Ab und zu sind sie in Ordnung. Achten Sie bei der Auswahl auch auf die Inhaltsstoffe, nicht nur auf die Kalorien.

Light-Produkte enthalten mind. 30 Prozent weniger Fett oder Zucker, dafür aber oft Zusatz-, Fett- und Zuckerersatzstoffe, die den Stoffwechsel durcheinanderbringen können.

Das lebenswichtige Wasser ist nicht nur Teil des Blutkreislaufs und jeder Körperzelle, es reguliert u.a. auch unsere Körpertemperatur und pusht den Stoffwechsel. Trinken Sie täglich mind. 2 Liter, im Sommer oder beim Sport gerne mehr.

Sie kennen keine gesunden Rezepte? Wofür gibt es das Internet? Nehmen Sie sich die Zeit und suchen Sie sich gesunde Rezepte zusammen, die Ihnen schmecken - Sie weren es nicht bereuen.