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Schimmel am Gemüse schädlich fürs Baby?

Liebes Experten-Team,

mein Mann hat gestern Abend Zuckerschoten angebraten und mir nach dem Essen erzählt, dass einige der Schoten schimmelig waren. Er hat diese aussortiert und den Rest angebraten.

Kann der Verzehr von Schimmel dem Baby schaden? Im Internet liest man leider widersprüchliche Aussagen.

Vielen lieben Dank für Ihre Rückmeldung!

Liebe Grüße,
Rosalie 

Bisherige Antworten
Expertin-Grüne
Expertin-Grüne | 09.03.2021, 21:16 Uhr
Registriert seit 03.11.2011

Re: Schimmel am Gemüse schädlich fürs Baby?

Hallo Rosalie,

er wird ja keine schimmeligen Schoten verwendet haben und hat die restlichen vermutlich gewaschen.
Ihrem Baby würde das nicht schaden. Eine hohe Belastung an Schimmel wäre in erster Linie für Sie selbst gesundheitsgefährdend.

Durch Schimmel können sich Pilzgifte auf Lebensmitteln entwickeln, die Krebs (Leber, Niere) auslösen können. Für das Kind besteht keine unmittelbare Gefahr.

viele Grüße
Dr. Grüne

Re: Schimmel am Gemüse schädlich fürs Baby?

Guten Morgen Dr. Grüne,

ja, er hat sie gewaschen und nur die guten Schoten verwendet.

Vielen lieben Dank für Ihre schnelle Rückmeldung!

Viele Grüße, Rosalie 

 

Expertin-Grüne
Expertin-Grüne | 10.03.2021, 21:20 Uhr
Registriert seit 03.11.2011

Re: Schimmel am Gemüse schädlich fürs Baby?

Gern.

Alles Gute für den weiteren Verlauf Ihrer Schwangerschaft!

:GIRL 154:

Re: Schimmel am Gemüse schädlich fürs Baby?

Vielen lieben Dank!!! :)

Expertin-Grüne
Expertin-Grüne | 11.03.2021, 19:43 Uhr
Registriert seit 03.11.2011

Re: Schimmel am Gemüse schädlich fürs Baby?

Hallo Rosalie,

melden Sie sich gern wieder, wenn Sie weitere Fragen haben.

viele Grüße
Dr. Grüne

 

Re: Schimmel am Gemüse schädlich fürs Baby?

Vielen lieben Dank, das mache ich!

Ihnen schonmal ein schönes Wochenende.

Expertin-Grüne
Expertin-Grüne | 12.03.2021, 20:24 Uhr
Registriert seit 03.11.2011

Re: Schimmel am Gemüse schädlich fürs Baby?

Danke, das wünsche ich Ihnen auch!

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