Zucchini -Schale entfernen?
morgen gibts Zucchini ( wird die so geschrieben? )-muss ich für die Kleinen ( 10 Monate alt ) vor dem Kochen die Schale entfernen???
Danke!
Bettina
Re: Zucchini -Schale entfernen?
wenn es "Baby-Zucchini", also ganz kleine, recht dünne, aus Bio Anbau sind: reicht es wenn Sie die Schale gründlich abbürsten/waschen.
Sind es keine Bio-Zucchini, die recht groß sind, entfernen Sie bitte die Schale und ggf. auch die Kerne darin.
Gerade bei großen Zucchini sind die Kerne eher unangenehm.
Später können Sie übrigens dünn geschnittene rohe Zucchini zum knabbern anbieten.
Die schmecken leicht nussig und recht lecker.
HTH?
C.
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