@all: Warmer Schafskäse auf mariniertem Gemüse

So, Ihr lieben Feinschmeckerinnen,
das kleine Kind schläft, das große Kind verwüstet mit dem Nachbarskind das Kinderzimmer und der Gatte ist im Baumarkt, also kann ich Euch das Rezept abtippen:
- 3 bunte Paprika (putzen und in Streifen schneiden)
- 500 g Tomaten (achteln und abwechselnd mit den Paprika in eine Auflaufform schichten)
- 100 g Zwiebeln (in Ringe schneiden)
- 2 Knoblauzehen (zerdrücken und mit
- Kräutern der Provence
- 2 Esslöffeln Essig
- 2 Esslöffeln Öl
- 5 Esslöffel Gemüsebrühe (verrühren und über das GEmüse geben)
- Salzen und Pfeffern
bei 175° 20 - 30 Minuten garen
- 300 g Schafskäse zerpflücken und mit
- 50 g Oliven auf dem GEmüse verteilen und weitere 5 bis10 Minuten garen
Ich nehme auch gern noch Zucchini dazu und mehr Gemüsebrühe.
Dazu essen wir dann Ciabatta.
Viel Spaß beim nachkochen,
Tanja

Beitrag melden Antworten

Bisherige Antworten

Vielen Dank - das werden wir kurzfristig ausprobieren! LG Silke

Beitrag melden Antwort kommentieren

@all: Warmer Schafskäse auf mariniertem Gemüse

Hallo Tanja,

das klingt ja schonmal sehr lecker!

Hätte da noch die Frage, ob das Gericht dann eher so ratatouillemäßig eingekocht ist oder tatsächlich ein bißchen gegrillt ist? Weil, weiter unten schriebst Du ja, es wäre eine Art Grillgemüse. Entsteht da viel Brühe, die man hinterher mit dem Weißbrot tunkt, oder verdunstet die Flüssigkeit? Machst Du nicht wenigstens kurz den Grill an?

Dankeschön und liebe Grüße,

emaille

Beitrag melden Antwort kommentieren

@all: Warmer Schafskäse auf mariniertem Gemüse

Hallo emaille,
also so eingekocht ist es nicht, ich nehme aber auch immer mehr von der Brühe, sodass noch was zum tunken da ist. Den Grill stelle ich nicht extra an, aber das, was oben liegt, wird schon etwas angegrillt, bevor der Schafskäse drüber kommt. Aber so richtig gegrillte Paprika ist es nicht ;-)
Liebe Grüße,
Tanja

Beitrag melden Kommentar kommentieren

@all: Warmer Schafskäse auf mariniertem Gemüse

Hallo Tanja!
Herzlichen Dank!!!!!
vineyard

Beitrag melden Antwort kommentieren

mmmhh, das hört sich ja lecker an! werd ich sicherlich bald ausprobieren! Lg

Beitrag melden Antwort kommentieren

< Themenübersicht Frage beantworten

Meistgelesen auf 9monate.de

7. SSW: Erster Ultraschall zeigt Babys...
Was in dieser Woche genau passiert. → Weiterlesen

11. SSW: Größe und Entwicklung des Babys in...
Die kritischste Zeit der Schwangerschaft ist nun zu Ende. → Weiterlesen

Entwicklung von Embryo und Fötus: Woche für...
Deine Schwangerschaft ist wirklich faszinierend: Verfolge das Wachstum deines Babys Woche für Woche mit! → Weiterlesen

Anzeichen für die Geburt: So erkennst du,...
Geht es jetzt endlich los oder doch noch nicht? Auf diese Symptome solltest du achten. → Weiterlesen

Geschenke zur Geburt: Worüber freuen sich...
Über welche besonderen Geschenke zur Geburt freuen sich Eltern wirklich? Müssen sie immer sinnvoll sein oder soll es lieber etwas Besonderes oder einfach Schönes sein? Von... → Weiterlesen

Bauchumfang in der Schwangerschaft: Wie...
Du bist schwanger? Dann dreht sich jetzt alles um deinen Bauch. Wie groß er wird und was seinen Umfang beeinflusst. → Weiterlesen

Kuriose akzeptierte und abgelehnte Vornamen
Besondere und kuriose Vornamen: Diese Namen wollten Eltern ihren Kindern geben – und das ist daraus geworden. → Weiterlesen

AU, KU, BPD & Co.: Die Messdaten in der...
Die wichtigsten Werte und worauf es hindeuten kann, wenn sie außerhalb der Norm liegen. → Weiterlesen

Gewichtstabelle für Babys: Gewicht in den...
Orientierungshilfe für Eltern: Wie viel wiegt das Baby beispielsweise mit acht, elf oder 15 Monaten? → Weiterlesen