Moin,
mein Mann kocht meistens für uns. So auch heute. Es gab gemischten Blattsalat mit Hackfleisch in einer Honig-Senf-Sauce. Sehr lecker.
Nun habe ich nach dem Essen erfahren, dass er den Salat aus der Verpackung nicht abgewaschen hat, denn auf der Verpackung stand "gewaschen und verzehrfertig".
Muss ich mir jetzt Sorgen machen?
Wie finde ich heraus, ob da schädliche Keime drauf waren?
LG
14.05.2024 12:52 – Beitrag von der Redaktion bearbeitet.
Hallo Anna,
fragen Sie aufgrund einer Schwangerschaft?
Vorgeschnittene Blattsalate können vor allem an den feuchten Schnittflächen leicht verderben, weil sich daran Keime ausbreiben. Wenn ein solcher Salat frisch gekauft wurde und bis zum Verzehr gekühlt, dürfte aber das Risiko gering sein.
viele Grüße
Dr. Grüne
Moin,
ja, ich bin in 14+0 schwanger. Danke für Ihr schnelle Antwort.
LG
Hallo Anna,
o.k.. In der Schwangerschaft sollte man besonders vorsichtig sein. Am besten gar keine vorgeschnittenen Salate verwenden.
Trotzdem ist das Risiko gering, dass wirklich etwas passiert ist.
viele Grüße
Dr. Grüne
Hallo Frau Dr.Grune,
danke für die Antwort. Welche Keime können denn in vorgeschnittenen, gewaschenen Salaten sein?
Reicht es nicht, diese nochmal abzuwaschen?
LG
Hallo Anna,
noch mal abwaschen ist vorteilhaft. In der Schwangerschaft befürchtet man besonders die Übertragung von Listerien:
https://www.9monate.de/schwangerschaft-geburt/beschwerden-erkrankungen/listeriose-id94447.html
viele Grüße
Dr. Grüne
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