Trinkmenge / auftauen von Brei
1. "Flüssigkeitsbedarf ab 12. Lebensmonat 500-600 ml/Tag" - Bezieht sich diese Angabe auf den Bedarf inklusive oder exklusive der Milch / Säuglingsmilch?
2. Wie taut man tiefgefrorene, selbstgekochte Babynahrung am vitaminschonendsten auf? Schnell oder langsam, also z.b. im Kühlschrank über Nacht oder kurz vor dem Essen im sehr heißen Wasserbad? Oder eine Variante dazwischen? ;-)
Ich bedanke mich für die Antworten schon im Voraus ganz herzlich,
liebe Grüße
Iggy
Re: Trinkmenge / auftauen von Brei
1) Milch ist im Prinzip ja kein Durstlöscher, sondern ein Nahrungsmittel.
Daher bezieht sich diese Angabe auf die Getränke, die z.B. auf der Seite -> http://kind.qualimedic.de/Trinken_geeignete_getraenke beschrieben sind.
2). Holen Sie den eingefrorenen Brei am Abend vorher aus dem TK raus udn stellen Sie ihn in den Kühlschrank und erwärmen Sie in dann in einem *warmen* Wasserbad.
Der Brei muss ja im Prinzip für einen Säugling eh nur Körpertemperatur haben.
Die Alternative dazwischen wäre das Auftauen bei Zimmertemperatur, allerdings lässt sich dann oft nicht die Zeit so sicher bestimmen.
Relativ schnell taut ein Brei auf, wenn Sie diesen z.B. *nicht* in einem Gläschen einfrieren, sondern ca. 1 cm dick ausgestrichen in einem Gefrierbeutel.
Die Variante nimmt zum einen nicht so viel Platz im TK weg.
Das einzufrierende friert auch schneller ein.
Das eingefrorene taut schneller auf.
Und beim -> http://kind.qualimedic.de/Obstmus hat es den Vorteil, das Sie z.B. große Gefrierbeutel verwenden können und das Obstmus so in Stücken abbrechen können, nach Bedarf.
Für den -> http://kind.qualimedic.de/Getreide_obst_brei reicht es, wenn man den milchfreien Hirsebrei mit *richtig heißem* (z.B. kochendem Wasser) + -> http://kind.qualimedic.de/Beikost_oel anrührt und dann gleich das -> http://kind.qualimedic.de/Obstmus aus dem TK dazu gibt.
Das Obstmus taut gleich auf.
Der Brei hat dann gleich die richtige Fütter-Temperatur.
HTH?
C.
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