Hirse schädlich ?
ich bin bisher der hier empfohlenen Beikostempfehlung gefolgt und verwende Hirseflocken für den veg. Brei sowie für den GOB. Das läuft eigentlich problemlos. Jetzt bin ich allerdings ziemlich verunsichert, weil mir eine Freundin dringend davon abgeraten hat, zu oft Hirse zu verwenden. Es gibt eine Broschüre des Ministerium f. Ernährung etc (BaWü) zur Babykost '...Hirse, Buchweizen, Amarath oder Quinoa werden auf Grund ihres natürlichen Schadstoffgehaltes im 1. Lebensjahr nicht empfohlen.'
Die Freundin meinte, es wären zu viele Gerbstoffe drin. Was hat es denn mit dem 'natürlichen Schadstoffgehalt' auf sich bzw. welche nachteilige oder ungünstige Folgen hat ein zu hoher Gerbstoffanteil in der Ernährung ?
Bin jetzt doch verunsichert und freue mich über Info,
danke
Helen
Re: Hirse schädlich ?
sorry, das das mit der Antwort etwas gedauert hat.
Hirse (auch Amaranth und Quinoa, bei Buchweizen weiß ich es nicht) kann - wenn man zu viel davon isst - die Darmzotten schädigen. Das liegt, in der Tat, an irgendwelchen Gerbstoffen.
Die Menge von ca. 50 g
(10 g im http://kind.qualimedic.de/Vegetarischer_brei
20 g im http://kind.qualimedic.de/Getreide_obst_brei
20 g im http://kind.qualimedic.de/Vollmilch_getreide_brei )
sind in dem Fall nicht "zu viel".
Es kommt dann zu Durchfall oder Blähungen.
ABER wenn man Hirseflocken kauft, die für Babynahrung aufbereitet sind, ist man auf der sicheren Seite. Durch das Herstellungsverfahren ist ein Teil der ungewünschte Inhaltssotffe eliminiert.
"Baby"-Hirseflocken, werden im Prinzip aus Hirsemehl hergestellt.
"Richtige" Hirseflocken wären für einen Säugling noch gar nicht richtig zu verdauen.
Gerbstoffe sind übrigens in allen Getreidesorten enthalten. Der Anteil an Gerbstoffen in Weizen ist übrigens deutlich höher als der in Hirse.
Sollte ich dazu noch mehr Informationen erhalten, werde ich mich noch einmal melden.
Re: Hirse schädlich ?
Also vielen Dank, ich werde auf jeden Fall weiterhin die Hirseflocken verwenden.
LG Helen
-
Sex in der Schwangerschaft: Was ist...
Erlaubt ist, was gefällt – sofern von ärztlicher Seite nichts dagegen spricht. → Weiterlesen
-
Schwangerschaftsanzeichen: Daran erkennst...
Übelkeit, Müdigkeit, Ausfluss: Bin ich schwanger? Diese Anzeichen verraten es dir. → Weiterlesen
-
Geschlecht des Babys: Wie und ab wann es...
Wusstest du, dass schon im Augenblick der Befruchtung das Geschlecht des Babys festgelegt wird? Doch ab wann lässt es sich erkennen? → Weiterlesen
-
19. SSW: Alles, was in dieser Woche wichtig...
Dein Bauch ist inzwischen kaum noch zu übersehen. Das Baby nutzt den Platz weiterhin für seine Turnübungen. → Weiterlesen
-
13. SSW: Größe des Babys und was in dieser...
Wie groß ist dein Baby in der 13. SSW, welche Entwicklung vollzieht sich gerade? → Weiterlesen
-
Basaltemperatur: Auswertungshilfen für...
Basaltemperaturkurve: Hier findest du Beispielkurven von anderen Frauen, die ihre Temperatur während ihres Zyklus messen! → Weiterlesen
-
Senkwehen: So fühlt es sich an, wenn dein...
Geht die Geburt jetzt los? Senkwehen sind ein Anzeichen, dass sich das Baby vorbereitet. → Weiterlesen
-
Selbstbefriedigung in der Schwangerschaft:...
Das Wichtigste vorab: Darüber, dass Selbstbefriedigung eine Fehl- oder Frühgeburt auslösen könnte, brauchst du dir bei einer unkomplizierten Schwangerschaft keinen Kopf zu... → Weiterlesen
-
Femurlänge: Größe des Babys berechnen
Größe, Gewicht und Entwicklungsstand beim Baby bestimmen: Das bedeuten die Messwerte der Femurlänge! → Weiterlesen
-
Hämatom in der Gebärmutter: Ist das...
Wieso tritt bei manchen Schwangeren ein Gebärmutterhämatom auf und was bedeutet das für die Schwangerschaft? → Weiterlesen