Hallo Karin,
mein Sohn (heute schon gut 1,5 Jahre alt) hat Beikost auch spät akzeptiert und stückigen Brei isst er bis heute nicht - wie bei Euch verschluckt er sich dann und würgt alles wieder heraus. Selber kochen tun wir aber von Anfang an. Wenn Du neben dem Kochwasser (nur des Gemüses, nicht der Kartoffeln) noch zusätzlich gleich den Orangen- bzw. Vitamin-C-angereicherten Apfelsaft dazugibst und ein bißchen länger pürierst, wird es ganz fein. Wenn Brei kommt (den gibt es noch 2-3mal täglich), erwartet Tobi allerdings, dass es fein püriert ist und kaut nicht. Deshalb haben wir die Breie mit Stücken und kleingemantschte Dinge ganz übersprungen. Wenn er weiß, dass etwas hart oder groß ist, wie z.B. ein Stück Brot oder Vollkorntoast, dann kaut er auch - allerdings erst, seit die Backenzähne da sind. Nur weil es Gläschen in der Reihenfolge feinpüriert, grob püriert, mit Stücken gibt, heißt das nicht, dass jedes Kind in dieser Reihenfolge essen muss - lass doch die Variante grob püriert bzw. mit Stücken ganz weg.
Viele Grüße
Stefanie