Hallo,
auf Kuhmilch sollten Sie verzichten, wenn bei Ihrem Kind eine http://kind.qualimedic.de/Beikost_allergiegefahr besteht.
Ist das nicht der Fall können Sie mit 8-9 Monaten durchaus den http://kind.qualimedic.de/Vollmilch_getreide_brei mit 200 ml http://kind.qualimedic.de/Kuhmilch zubereiten.
Sahne + Butter in Breien wie
http://kind.qualimedic.de/Gemuese_kartoffel_fleisch_brei
http://kind.qualimedic.de/Vegetarischer_brei
http://kind.qualimedic.de/Getreide_obst_brei
ist jedoch ziemlich kontraproduktiv, da das Calcium in den Milchprodukten die Aufnahme von Eisen blockt.
"Gute Butter" und "teuere Sahne" wurde halt verwendet weil man sich das "leisten kann".
Aber nicht alles was man sich leisten kann, ist auch sinnig ;-)
Butter + Sahne haben idR einen höheren Fettgehalt.
Butter enthält 83% Fett, Sahne 20-30%
Durch das Fett bekommt die Nahrung halt einfach den Energiewert, der benötigt wird um sättigend zu sein.
Von Gemüse, Obst, Kartoffeln alleine wird ein Säugling halt nicht satt ;-)
Zumind. nicht in den kleinen Mengen die Kinder essen.
Lange Rede - kurzer Sinn:
Tauschen Sie die Butter/Sahne gegen http://kind.qualimedic.de/Beikost_oel aus.
HTH?
C.

Danke für die Erleuchtung.
Butter und Sahne sind also immernoch Kuhmilchprodukte. Ich finde es ziemlich irreführend, was in diesen Kochbüchern da von sich gegeben wird...
Ich werde auch diesmal wieder leckeres Raps-, Oliven- und Sonnenblumenöl nehmen - in schöner Abwechslung.
Gruss
Fanny mit Anhang