Huhu,

Lebensmittel Unverträglichkeiten erkennst du am sichersten durch Karenz, also Weglassen. Da zeigt sich sehr schnell, ob eine vorliegt. Normalerweise sollte nach 1 Woche, spätestens 2 klar sein, ob sich irgendetwas verändert hat. Dann nimmt man sie wieder auf den Speiseplan und schaut nochmal, ob sich dadurch was ändert. Dann testet man auf diese Weise das nächste Lebensmittel. Allerdings musst du diese Lebensmittel auch selbst meiden, solange du noch stillst.

Klassischerweise lässt man zuerst Milchprodukte weg, dann Gluten, dann Zucker. Oder wenn du schon einen Verdacht hast, etwa Zitrusfrüchte, dann lässt du die natürlich zuerst weg.

Man kann auch auf einen Schlag alle möglichen Allergene weglassen und dann im 2 Wochen Rhythmus eins nach dem anderen wieder zuführen. Ist aber die deutlich härtere Umstellung. Dafür deckt man so auch Unverträglichkeiten gegen mehrere Stoffe auf. Könnte ja sein ein Kind verträgt Gluten UND Laktose nicht...

Allerdings bin ich der Meinung, dass auch nicht jedes Kind auf der P50 liegen muss. Unser Großer ist auch ein langer, dürrer und ist kerngesund. Wer will denn schon Durchschnitt sein ;-)

Liebe Grüße