Umgang mit Hühnereiallergie in der Kinderkrippe

Mein 2,5 -jähriger Sohn leidet seit einem Jahr an Hühnereiallergie und zu Hause haben wir dieses Problem gut im Griff.Allerdings geht er seit Anfang des Monats in die Kinderkrippe wo das Essen angeliefert wird und leider nicht immer eine Liste der Zutaten im Essen zur Verfügung steht.Also muss ich an Tagen wo es eihaltiges Essen gibt bzw. keine Zutatenliste verfügbar ist das Essen von daheim mitbringen.Das ist eigentlich nicht das Problem, aber von anderen Kindertagesstätten habe ich gehört dass diese für allergische Kinder anderes Essen bestellen.Übrigens zahle ich den vollen Betrag für das Essen.
Welches sind eure Erfahrungen mit solchen Situationen?
Ich bin für jeden Tipp oder Erfahrungsbericht dankbar!